杭州历史悠久，物产丰富，素有"丝绸之府""茶叶之都"的美誉，自古商贾云集，人称"购物天堂"。早已闻名中外的杭州丝绸、西湖龙井、王星记扇子等传统名特产.
 
1、西湖龙井茶：已有1200多年历史，位于中国十大名茶之首。茶叶"色绿、香郁、味醇、形美"，堪称"四绝"。西湖龙井茶有狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）五个品类，以狮峰为上品，且以"明前茶"为上乘珍品。 
 
2、王星记扇子：在宋代已有“杭州雅扇”之称，现有15大类，以黑纸扇和檀香扇最为著名。
 
3、杭州丝绸：早在5000年前，杭州地区已有丝绸存在，杭州从唐代以来就一直享有“丝绸之府”的美誉。
 
4、杭州刺绣：又名杭绣，亦称古绣，起源于汉代，至南宋为鼎盛期。杭绣在刺绣技上，吸收并融合
 
苏、湘、蜀、粤四大名绣之长，绣法多变，形成了自己的独特风格。杭绣的图案设计，内容大多取材于民间喜闻乐见的龙、凤、麒麟、蝙蝠、孔雀、牡丹、宝相花、寿桃、如意、百结、八卦、西湖风景等传统图案。在装饰上运用夸张和变形，是杭绣一大特色。
 
5、西湖绸伞：西湖绸伞选料考究，制作精巧。它的圆形伞面是采用特制的伞面绸作的。这种伞面绸薄
 
　　如蝉翼，织造细密，透风耐晒，易于折叠，色彩瑰丽，单是染色就有湖色，墨绿，果绿，大方法，描绘山水，风光，花鸟，人物。图案有西湖十景，古代仕女，龙凤，奔马，梅雀，蝴蝶等数十种。
 
　　此外，杭州特色物产还有：张小泉剪刀、西湖天竺筷、杭白菊、仿南宋官窑瓷器、西湖藕粉、邵芝岩毛笔等